Platos de ‘Castilla y León’ Restaurante Pedagógico IES San Sebastián
Este jueves día 13 de marzo el Departamento de Hostelería y Turismo del I.E.S. San Sebastián de La Gomera, ofrecerá un menú de degustación con la temática Platos típicos de ‘Castilla y León’, donde el cliente puede degustar algunos de los platos tradicionales de esta región. El horario de reserva del restaurante será de 13:00 a 15:30 horas y se puede hacer a través del teléfono 922 87 11 66.
Precio del «Menú degustación» 14 euros.
Menú
Boitas de morcilla rellenas de queso.
Hummus.
***
Potaje campesino con conejo y pollo.
***
Revuelto de papas con virutas de jamón y torreznos
***
Trancha salmón a la naranja guarnecido con chips, setas salteadas con queso ahumado y nueces.
***
Cochinillo confitado guarnecido con calabacines a la nizarda y coles de brucelas con miel, mostaza y beicon.
***
Ponche Segoviano
Hojaldre de Astorga
Yemas de Santa Teresa.
Huesillos de bejar.
